BARABAI, metro7.co.id – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Hulu Sungai Tengah (HST) melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan menggelar lomba inovasi masak serba ikan tingkat Kabupaten, di Pendopo Pemkab HST, Senin (12/7).

Pesertanya dari Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kecamatan se Kabupaten HST.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten HST, Ir Hj Sunar Wiwarni mengatakan, yang menjadi juara favorit pada kategori menu favorit.

Sunar membeberkan, ada 3 kategori lagi, juara pertama untuk kategori menu keluarga dari Kecamatan Batang Alai Selatan (BAS) dengan menu Haruan Jalinan Asmara.

“Pada kategori menu kudapan, juara pertama dari Kecamatan BAS lagi dengan menu yang mereka berikan nama Bias Korona,” ujarnya.

Selanjutnya, kategori menu balita, juara pertama diraih oleh Kecamatan Limpasu dengan nama menu Patin Si Mangkuk Selanting.

“Lomba tahun 2021 ini bertajuk ‘Ragam Menu Masakan Ikan Untuk Kesehatan, Kecerdasan dan Pencegahan Stunting Pada Anak Balita’. Tujuannya untuk meningkatkan keterampilan memasak para peserta, yakni anggota PKK Kecamatan se-HST,” ucapnya.

Sedangkan, untuk juri yang menilai adalah H Khairuddin dari Balai Penerapan Mutu Hasil Perikanan, Antung Nursidah dari Dinas Kesehatan dan Heru Putra yang profesinya sebagai chef.

Turut berhadir, Bupati HST H Aulia Oktafiandi didampingi Ketua TP PKK HST Cheri Bayuni Budjang Aulia Oktafiandi, Pj Sekda Drs Muhammad Yani, dan undangan lainnya.*