jajan opak

Jajan Opak Khas Lombok Tengah Yang Renyah. Lombok Tengah - Metro 7.co.id. Beragam khas dan model makanan yang dimiliki oleh masyarakat Lombok Tengah, apalagi Jajan /Snack yang tetap di pertahankan oleh masyarakatnya dari dulu sampai sekarang. Seperti Jajan Opak yang dibuat oleh seorang warga, sebut namanya Inaq Lukman berasal dari Dusun Mentorok Desa Kateng Kecamatan Peraya Barat Lombok Tengah, yang dari dulu membuat Jajan Opak sampai sekarang. Ditemui Media ini, Inaq Lukman bercerita, bahwa membuat Jajan Opak ini harus tetap sabar, karena prosesnya lumayan unik dan perlu wadah dan dilengkapi dengan bumbu yang mudah didapat untuk menghasilkan jajan yang sangat baik dan enak serta renyah. "Kita harus siapkan bahan, bumbu supaya jajan opak ini terasa enak dan renyah," katanya, Rabu (23/9). Lanjut Inak Luk panggilan akrabnya, sebagai bahan Jajan Opak ini, harus persiapkan Ubi Jawa (Ambon Jawe /Sasaknya. red ). Ada juga garam dan sebagai wadahnya sebuah piring tempat mencetak jajan ini, sedangkan panci sebagai tempat mengkukus ubinya. "Wadah panci sebagai tempat kukus setelah membuat Jajan ini. Untuk bumbu kita siapkan supaya bisa menghasilkan jajan yang renyah, enak dan terasa Jajan Opak khas Lombok Tengah," jelasnya. Untuk penjualannya, sebutnya melalui keluarga dan ada juga datang membeli, mereka bukan dari sini saja, tetapi ada dari luar Lombok Tengah. "Dari Lombok Timur, Lombok Barat juga datang membeli, sehingga Jajan Opak ini bisa laku terjual," pungkasnya.

Lombok Tengah 4 tahun yang lalu

Rahasia di Balik Renyahnya Jajan Opak Lombok Tengah

LOMBOKTENGAH, metro 7.co.id - Jajan Opak khas Lombok Tengah ternyata menyimpan cara memasak yang...

Sudah ditampilkan semua