BARABAI, metro7.co.id – Baru buka, di Sunday Morning Coffe para pengunjung bisa lebih intens mengobrol dengan baristanya sambil seduh kopi.

Cafe ini salah satu tempat untuk para penikmat kopi atau yang suka nongkrong yang ada di Kabupaten Hulu Sungai Tengah (HST).

Tak jauh dari Lapangan Dwi Warna, akses cafe ini mudah dijangkau. Beralamatkan di Jalan Kartini, Kelurahan Barabai Timur. Satu lingkungan dengan Angkringan ‘Majog Pakde’.

“Pengunjung yang datang bisa langsung mengobrol tentang kopi dengan barista, ada juga yang hanya ngobrol ringan dan bertukar pikiran, tapi disitulah seninya,” kata Owner Sunday Morning Coffe, Andika Dwi Octavianto kepada Metro7, Jumat (30/7) sore.

Konsep open bar ini namanya, jelas Andika, bisa sambil melihat barista membuat kopi. Di sini lebih mengutamakan kopi hitam.

“Makanya menunya tak banyak. Pengunjung sambil tanya-tanya terkait kopi, juga bisa menyeduh sendiri,” tuturnya.

Sementara Co Founder, Ammar Akbar menambahkan, cafe buka dari pukul 16.00 – 23.00 Wita. Setiap hari Kamis kita tutup. Harga mulai Rp15 ribu hingga Rp18 ribu per cupnya.

“Minuman kopi hitam paling diunggulkan di kafe ini. Biji kopi pun hasil roastingan dari teman-teman kopi di Kalimantan, tapi ada juga hasil dari pulau Jawa sebagai pilihan,” aungkapnya.

Selain itu, ujar Ammar, juga ada dari Kaltim, Kalteng, dan Kalsel. “Kita harus support produk lokal dan kami berharap dengan konsep mempermudah para pengunjung ingin belajar nyeduh atau diskusi terkait kopi,” pungkasnya.*