SINGKAWANG, metro7.co.id – Kepala Dinas Perdagangan, Perindustrian Koperasi dan UKM (Padaginkop UKM) Kota Singkawang meninjau langsung proses pembuatan Jahe Sinkari yang sempat viral di Kota Singkawang beberapa waktu lalu.

H.Muslimin menerangkan pihaknya sangat antusias menyambut baik usaha yang telah di gagas oleh Dokter Ichsan Alhadi ini.Kota Singkawang, H.Muslimin berserta staff dan beberapa awak media mendatangi salah satu pelaku UKM di Kota Singkawang yang berada di Jl.Padat Karya Komplek Khalishah, Singkawang Tengah, Kalbar pada Selasa 20 Oktober 2020 siang.

Kedatangan H.Muslimin bersama para staf dan berapa awak media tersebut untuk meninjau langsung proses produksi bahan minuman bubuk jahe dari usaha yang dirintis Dokter Ichsan Alhadi (30).

Mulai dari peracikan, pengemasan serta proses pemasaran dipaparkan Dokter Ichsan Alhadi kepada H.Muslimin, sembari H.Muslimin meninjau dan memperhatikan setiap detail proses produksi bubuk jahe yang akan di kemas itu.

Muslimin menerangkan pihaknya sangat antusias menyambut baik usaha yang telah di gagas oleh Dokter Ichsan Alhadi ini.

Dimana dia bahwa situasi Pandemi ini memang sangat berdampak kepada semua pelaku pengusaha, tapi ada sektor-sektor tertentu yang sebenarnya justru dimasa Covid-19 ini meningkat salah satunya yang dimiliki Dokter Ichsan Alhadi

“Kami melihat dilapangan ada beberapa produk UKM dari produk-produk kita yang dikelola oleh masyarakat kota singkawang ini yang eksis bahkan ketika masa pandemi ini kapasitas produksinya lebih meningkat dibandingkan dengan yang biasa,” jelas H.Muslimin kepada awak media, Selasa 20 Oktober 2020.

Terutama, kata H.Muslimin, yang berkaitan betul dengan kesehatan, kemudian makanan, snack dan lain sebagainya.

“Karena mungkin orang lebih banyak dirumah jadi tetap makan, tetap ngemil, jadi beberapa produk salah satunya di Singkawang utara kalau kripik justru kapasitas produksinya meningkat,” ujarnya H.Muslimin

Sehingga, dia katakan pihaknya sangat menyambut baik ide-ide dan upaya-upaya pelaku usaha yang dapat membaca peluang usaha dikala pandemi saat ini.

Menurutnya hasil usaha milik Dokter Ichsan Alhadi merupakan salah satu bukti dan harapan Disperindag, sehingga pihaknya hadir untuk mengajak pelaku usaha lain dapat memanfaatkan peluang usaha yang sama.

“Dokter Ichsan Alhadi menyampaikan harapannya di kepada Dinas terkait bisa membantu memasarkan Produk Racikan Munuman Jahe Sinkari ke Supermarket, seperti AlfaMart, Indomaret dan yang lain. Sekarang Produk Racikan Minuman Jahe Sinkari ini baru di pasarkan 60 toko di Kota Singkawang,” kata Dokter Ichsan Alhadi.

H.Muslimin selaku Kepala Dinas Disperindag Kota Singkawang menerangkan pihaknya harus campur tangan membantu para pelaku usaha di Kota Singkawang ini.

Hasil produksi pelaku usaha di Kota Singkawang akan dia upayakan dalam pemasarannya.

“Nanti akan kami rencanakan untuk di sambungkan mungkin dengan minimarket atau supermarket, nanti akan kami tawarkan, akan kami rekomendasikan,” terangnya.

H.Muslimin menuturkan sedang membantu dalam proses pembuatan sertifikasi halal usaha milik Dokter Ichsan Alhadi dan bersama dengan usulan 24 pelaku UKM yang di usulkan ke Provinsi dengan LPM MUI. *